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日常生活中有部分食物可适当降低胆固醇：
1、富含维生素的水果、蔬菜，尤其是含纤维素多的蔬菜。
2、富含膳食纤维的粗粮，如燕麦。
3、绿茶中的咖啡因和单宁酸。
4、富含不饱和脂肪酸(如亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等)的食物。
注意：饮酒是导致高胆固醇血症升高的重要因素之一，因此高胆固醇血症患者要严格限制酒精摄入。
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